Abi on Tour

Als Ernst Loosen das Weingut seiner Familie übernahm, hatte er bereits zahlreiche Reisen zu den weltweit angesehensten Weingütern hinter sich. Er wollte das Geheimnis wahrhaft großer Weine ergründen, um dann selbst Weltklasse-Weine zu machen. Diese Entdeckungsreisen inspirierten Ernst Loosen zu seiner eigenen Wein-Philosophie: „Große Weine sind der perfekte Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte.“

Das geschieht hier so: Der blaue Schieferboden speichert tagsüber die Wärme und gibt sie nachts an die Trauben ab. Er zwingt die Reben, tief zu wurzeln, um genügend Wasser und Nährstoffe zu erhalten, und fungiert zugleich als natürlicher Dünger. Auf diese Weise entstehen die prägnant mineralischen Weine, für welche die Mittelmosel und das Weingut Dr. Loosen bekannt sind.

Nach langen Gesprächen über einen gemeinsamen Riesling mit Dr. Loosen haben wir uns nun für einen ganz besonderen entschieden. Ich wollte wieder einen einzigartigen Wein kreieren, der nur exklusiv hier in der Vinothek NeuN zu bekommen ist. Während ich mich auf einen frischen und trinkfreudigen Riesling festgelegt hatte, kam Erni (Ernst Loosen, Winzer und Weingutbesitzer) mit einem gereiften, hochkarätigen Riesling Blauschiefer Reserve um die Ecke. Dieser Wein, welcher 2023 gelesen und gepresst worden war, liegt seitdem im großen Holz und reift bis heute. Ich war total von den Socken, denn wahrscheinlich wird es diesen Wein so nicht noch einmal geben. Obwohl nämlich 2023 ein schwieriges Jahr war, wurde durch eine gewissenhafte Selektion hervorragende Ergebnisse erzielt. Nun ist der Wein über zwei Jahre im großen Holz gereift und zeigt seine große Klasse. Ich wollte etwas Besonderes und Erni wusste es noch einmal zu toppen. Vielen Dank dafür, lieber Erni.

Ich bin sehr stolz, diesen besonderen Wein und noch dazu mit einem Ausnahmewinzer Ernst Loosen zu kreieren. Jedoch habe ich – wie immer – schließlich meine DNA auf diesen Wein aufgesetzt. Ich wäre nicht Abi, wenn ich mit dem, was ich bekomme, zufrieden wäre. Ich habe noch einmal die Mischverhältnisse verändert und infolgedessen mit der Restsüße und der Säure gespielt. Nun haben wir einen gereiften, trinkfreudigen und perfekt ausbalancierten Riesling Blauschiefer Reserve kreiert.

„Riesling Blauschiefer Reserve Edition NeuN“

Die Lese erfolgte per Hand und der Ausbau im großen Eichenfass. Die Farbe des Weins ist hellgelb, der Duft fruchtiger Noten von gelbem Steinobst und Zitrusfrüchten, begleitet durch einen markanten Schieferton. Dezente Säure verleiht dem Mundgefühl Frische und Finesse, während die herrliche Frucht eine feine und dezente Süße transportiert, im Abgang lang und angenehm. Er liefert einen präzisen Abdruck seines Terroirs – spritzig, fruchtig und mineralisch.

Freut Euch darauf, diesen einzigartigen Riesling bald in der Vinothek NeuN zu verkosten. Ich freue mich darauf, mit Euch anzustoßen – bringt am besten Zeit mit, denn: Wer ihn probiert, will unbedingt mehr!